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新闻动态

豆浆香精

发布者::admin   发布时间: :2013-07-02 09:34 浏览次数: :

产品名称:豆浆香精
英文名称:Soybean milk flavor
性状:粉末、液体(水溶、油溶),纯正香浓的豆浆香味
包装规格:可根据客户需要提供包装
质量标准:企标
适用范围:豆浆、豆腐、豆腐花、豆干、豆浆粉、豆腐花粉及所有豆制品等
产品特点:
1、本品是一种新型增香剂,具有大豆天然原汁原味的豆香味,醇香浓郁,清新淡雅,头香强,留香持久,飘香效果好,浓度高,极少的添加量就能达到理想的豆浆香气。
2、本品融合性好、耐高温、留香好、易于添加,与各种制品原料均能完美融合,且还具有协调产品整体香型、去除豆腥味、固香、增味、改善口感、延长产品储存期的功效。不仅可以增强制品原有的豆香风味,也可以使其单独呈现黄豆特征的香味,提高制品的品质和档次。
3、本品适用范围广,用于鲜豆浆产品时,可增加鲜豆浆的豆香味,去除豆腥味,防止沉淀,使制品豆香浓郁,豆汁稠密,口感更加细滑。用于豆腐、豆腐花、豆干等产品时,增强制品醇厚新鲜的豆香味以及嫩滑度,入口后在舌尖迅速的释放出特定的豆香口感和豆香风味,制品嫩滑鲜美,留香持久,可增强制品的竞争力。用于豆浆粉、豆腐花粉,可弥补增强产品的黄豆豆香风味,头香强,闻之香甜馥郁、醇香新鲜,风味十足。
4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量:0.05%-0.15%。
保质期:粉末香精6个月,液体香精12个月。
注意事项:1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照。
2、拆封后请密封保存,以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。
 


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