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卡藜油

发布者::admin  发布时间: :2010-10-16 12:07  浏览次数: :
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产品规格:
详细说明:

中文名称:卡藜油

 

英文名称:cascarillabarkoil

中文别名:卡藜油香昔木油

CAS   No.:8007-06-5

 

物化性质

卡藜油(8007-06-5)的性状:
    浅黄色至棕琥珀色挥发性精油。
    具有舒适枯木辛香香气。
    溶于大多数非挥发性油、矿物油、乙醇及乙醚中,几不溶于甘油和丙二醇。
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用途

卡藜油(8007-06-5)的用途:
    GB 2760-1996:允许使用的食品用香料。
    多用于烟草、饮料。
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描述

卡藜油(8007-06-5)的制法:
    由大戟科常绿灌木巴豆树(Croton cascarilla)的干树皮经水蒸气蒸馏而得。得率1%~3%。主要产于西印度巴哈马群岛、美国和古巴等地。

质量指标 FCC,1996
    酸值(OT-4)                            3~10
    旋光度                              -l°~+8°
    乙酰化后酯值                         62~88
    重金属(以Pb计,GT-16-5)试验           阴性
    折射率(nD20)                         1.488~1.494
    皂化值(OT-40,试样量5g)               8~20
    醇中溶解度(OT-43)              1ml样品可溶于0.5mL 90%
                                   乙醇中,稀释至10ml仍不变
    相对密度(d2525)                    0.892~0.914

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    FEMA(mg/kg):软饮料2.3;冷饮3.0;糖果8.7;焙烤食品13;调味料50。

毒性:
    GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。

安全性:
    1.CRAS(FEMA;FDA,§182.20,2006)。
    2.PADI:3.101mg(FEMA)。

参考用量:
    FEMA(1994):含醇饮料,12.83~15.87mg/kg;焙烤制品,8.1~9.3mg/kg;调味品,67.3~72.1mg/kg;冷冻饮品,6.84~8.84mg/kg;硬糖,0.04mg/kg;无醇饮料,6.31~7.51mg/kg;软糖,26.7~29.7mg/kg。
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